Tag: cuisine
La portokalopita, gâteau Grec à l’orange
Peut-être avez-vous eu la chance en visitant la Grèce de découvrir ce dessert très répandu : la portokalopita ou gâteau à l’orange. Son nom provient...
Recette du Mosaïkos ou Kormos au chocolat
A chacun sa (ou ses) madeleine(s) de Proust :-) Dès qu’il s’agit de Grèce, une myriade de madeleines vient instantanément agiter mon esprit. Une...
Grèce : cuisine familiale et traditionnelle, Dina Nikolaou
Le mot gastronomie, cher à nous tous et synonyme de dégustation, de partage, de découverte et de bons moments passés en famille ou entre...
Recette des Gemista (farcis) au riz et à la menthe verte
Les Gemista (Γεμιστά) ou farcis sont un plat de tous les jours très apprécié en Grèce. Chaque ménagère Grecque a sa propre recette de...