Tag: nutrition
Les bénéfices santé du thé des montagnes (tsai tou vounou)
La Grèce Autrement souhaite partager avec vous un des secrets de l’herboristerie Grecque : le thé des montagnes ou tsai tou vounou (τσάι του βουνού)....
Le Pasteli, booster énergétique naturel depuis l’Antiquité
Homère en parlait dans l’Iliade. Aristophane le nommait ‘Sisamis’. Aujourd’hui, chaque Periptero (les petits kiosques de rues en Grèce) en propose à la vente,...
Faire son huile d’olive aromatisée
L’huile d’olive est le principal gras utilisé dans le Régime Méditerranéen aussi bien pour la cuisson que pour l’assaisonnement des salades. Elle est utilisée...
Recette des Gemista (farcis) au riz et à la menthe verte
Les Gemista (Γεμιστά) ou farcis sont un plat de tous les jours très apprécié en Grèce. Chaque ménagère Grecque a sa propre recette de...
Les propriétés du thym
En parcourant la Grèce, on est frappé par les odeurs et les arômes, parfois entêtants, rencontrés au bord d’une route ou au détour d’un...